Elsa Alfaro González

Actualmente soy fundadora y responsable de Centro de Autocuidado y Bienestar Integral (CaBi), un espacio dedicado a promover la salud y el bienestar a través de servicios de nutrición, actividad física y autocuidado. Mis funciones incluyen la consulta nutricional personalizada, el diseño de planes de alimentación y educación nutricional, así como la impartición y coordinación de clases de Pilates. También gestiono la operación del centro, la atención a clientes, el desarrollo de programas de bienestar integral y la creación de estrategias de promoción y crecimiento del Empresas. Mi enfoque profesional se centra en ayudar a las personas a desarrollar hábitos sostenibles, mejorar su relación con la alimentación y alcanzar sus objetivos de salud mediante un acompañamiento cercano, empático y basado en evidencia científica.

Licenciatura en Nutrición orientada a la evaluación, diagnóstico y atención nutricional de individuos y grupos de población. Formación en nutrición clínica, educación alimentaria, evaluación del estado nutricional, promoción de hábitos saludables, prevención y manejo nutricional de enfermedades, así como diseño de planes de alimentación basados en evidencia científica. Desarrollo de competencias para brindar asesoría nutricional personalizada, implementar estrategias de educación para la salud y promover cambios sostenibles en los hábitos de alimentación y estilo de vida.